Традиционные рецепты китайских пекарен. Бао-цзы, молочный хлеб, лунные пряники и не только АСТ
Книга "Традиционные рецепты китайских пекарен. Бао-цзы, молочный хлеб, лунные пряники и не только"
Авторы: Кристина Чо
Издатель: АСТ
Серия: Мировая еда
Год издания 2025
Страниц: 304
ISBN: 978-5-17-175005-3
Описание
В своей книге популярный фуд-блогер Кристина Чо познакомит вас с традиционной китайской выпечкой в простом исполнении классических рецептов. Вы найдете, как приготовить сладкие и соленые булочки, молочный хлеб, уникальные лунные пряники, причудливые пирожные, сочные пельмени, китайские блюда на завтрак и напитки. А также рецепты паровых булочек со свининой на гриле, молочного чая и шоколадных швейцарских рулетов — все это здесь, потому что книга о китайских пекарнях была бы неполной без них. Кроме того, благодаря книге вы научитесь: • Замешивать тесто без миксера • Избегать опадения паровых булочек • Наполнять заварные кремы ароматными чайными вкусами • Замешивать самое подходящее тесто для пельменей • Складывать пельмени, как азиатская бабушка Это первая книга, которая полностью посвящена китайским пекарням и кафе, но она не только для тех, кто ностальгирует по китайской еде из пекарни, — она для всех домашних пекарей, которые хотят добавить в свой репертуар новые захватывающие рецепты.
Характеристики
- Наименование Традиционные рецепты китайских пекарен. Бао-цзы, молочный хлеб, лунные пряники и не только
- Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Выпечка. Десерты
- Производитель АСТ
- Авторы Кристина Чо
- Издатель АСТ
- Год издания 2025
- Всего страниц 304
- Серия Мировая еда
- ISBN 978-5-17-175005-3
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Буквоед
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
